Por que numa salada de alface temperada, depois de um tempo percebe-se o acúmulo de água?
Alguém me ajuda por favor!
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esse processo se dar devido a osmose, que ocasiona uma diferença de pressão osmótica que faz a água ir para um meio mais concentrado, assim retirando a água da alface e assim deixando as células das mesma plasmolisada.
espero ter ajuadao
milenasilvasil80:
de nada
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