Question

por que no nosso organismo a energia é armazenada em forma de glicogênio e não como um carboidrato simples como a glicose?

Answer 1

Nas células hepáticas, o glicogênio é responsável por normalizar os níveis de açúcar no sangue. A diminuição de glicose na corrente sanguínea faz com que o glicogênio seja decomposto e se converta em glicose. Da mesma forma, quando os níveis estão altos, a glicose é armazenada na forma de glicogênio.