Biologia, perguntado por bibifurlan2505, 1 ano atrás

Por que nao sentimos o gosto de álcool quando comemos um pão após seu crescimento ?

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Respondido por Raquel355368

Ele não tem gosto de álcool porque além da quantidade produzida ser ínfima, o álcool é muito volátil. Quando a massa é assada, ele é totalmente evaporado.

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