Biologia, perguntado por bella21, 1 ano atrás

Por que não é possível perceber bem o sabor quando estamos resfriados?

Soluções para a tarefa

Respondido por Giuliane6
216

Olá bom vamos lá!

Devemos ter a consciência que o nosso copo é todo interligado no sentido que as cosias meio que dependem uma das outras para funcionar. No caso do resfriado teremos um problema não somente de paladar mas também de olfato.

Isso porque, quando estamos doentes não temos o olfato tão presente assim e isso afeta o nosso paladar, uma vez que grade parte do gosto que sentimos também se da pelo cheiro, ou seja, como estamos com o nariz 'trancado' não teremos esse sentido funcionando e consequentemente não conseguiremos sentir direito o gosto.

Espero ter ajudado em algo!

Respondido por Danas
36

Não é possível perceber bem o sabor quando estamos resfriados devido as lesões que as papilas gustativas sofrem com a ação dos vírus.

O vírus responsável pelos resfriados é o vírus da influenza, os paramixovírus, que são vírus que possuem uma certa preferência pelas células do trato respiratório e bucal, inclusive da língua.  

Características da influenza:  

     • Ressortimento;  

     • RNA como material genético;  

     • Altamente mutável;  

     • Varias cepas capazes de infectar vários seres vivos.  

Quando esses vírus atacam a língua, eles acabam por atacar as papilas gustativas, o que altera a capacidade de sentir o gosto dos alimentos, para algumas pessoas o gosto pode piorar muito, enquanto outras podem sentir o alimento mais gostoso.  

Funções das papilas gustativas:  

     • Identificar o gosto das coisas;  

     • Identificar toxicidade e risco em ingerir algo.  

Todos os alimentos possuem gosto, seja amargo, doce, salgado, acido, azedo ou alcalino, porém, alguns compostos como a água não possuem gosto.  

As partículas que não provocam reação nenhuma nas papilas gustativas são as partículas insipidas.  

Porém, outras partículas que provocam reações nas papilas podem perder o gosto devido a alguma doença, como a influenza.  

As lesões que a língua sofre quando estamos resfriados dificultam a percepção de sabor.  

Caso queira estudar mais:

Partículas insipidas: https://brainly.com.br/tarefa/23020561

Cheiro e sabores: https://brainly.com.br/tarefa/153139

Função do sistema sensorial: https://brainly.com.br/tarefa/1140907

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Matéria: Biologia  

Nível: Ensino fundamental (básico)  

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