Por que muitos alimentos trazem informações em seus rótulos:“contém glúten” ou “não contem glúten”?
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Porque glúten faz muito mal ao organismo, mas infelizmente quase todos os produtos possuem ( para dar um sabor mais agradável). E, existe uma lei que se a concentração for menor que 2% eles não precisam por no rótulo que possuem glúten, resumindo... tudo que vc come tem glúten msm sem saber.
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Pq muitas pessoas são alérgicas ao glúten, ou não ingerem nada que contenha o mesmo
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