Question

Por que milho não vira pipoca?
Não importa a maneira de fazer a pipoca
Sempre que se chega ao final do saquinho, lá estão os
duros e ruidosos grãos de milho que não estouraram
Essas bohnhas irritantes, que já deixaram muitos
dentistas ocupados, estão com os dias contados.
Cientistas norte americanos dizem que agora sabem
por que alguns grãos de milho de pipoca resistem ao
estouro
Há algum tempo já se sabe que o milho de
pipoca precisa de umidade no seu núcleo de amido,
cerca de 15%, para explodir. Mas pesquisadores da
Universidade Purdue descobriram que a chave para
um bem sucedido estouro do milho está na casca
É indispensável uma excelente estrutura de
casca para que o milho estoure. Cascas danificadas
impedem que a umidade faça a pressão necessária
para que o milho vire pipoca. "Se muita umidade
escapar, o milho perde a habilidade de estourar e
apenas fica ali", explica Bruce Hamaker, um professor
de quimica alimentar da Purdue
Estado de Minas, 25 de at de 2005
Para o milho estourar e virar pipoca é preciso que:
A) a casca seja mais umida que o núcleo
B) a casca evite perda de umidade do núcleo
C) o núdeo de amido estoure bem devagar
D) o nucleo seja mais transparente que a casca.
E) a casca seja mais amarela que o nucleo​

Answer 1

Resposta:

Letra E

A casca seja mais amarela que o núcleo

Answer 2

Para que o milho possa estourar e virar pipoca é necessário que a casca seja mais úmida que o núcleo, e por isso a alternativa correta é a letra A.

O texto apresentado no enunciado diz respeito ao modo de fazer pipoca, e objetiva responder à pergunta presente já no título do texto, que é "Por que milho não vira pipoca?".

Para responder essa pergunta, o autor utiliza de diversos embasamentos científicos, trazendo à tona estudos realizados por cientistas.

Conforme o que se desenvolve no texto, a partir de uma boa interpretação de texto, é possível observar que um milho só vira pipoca quando a casca é mais úmida que o núcleo.

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