por que medidas de controle de moluscos, como caramujos, e de saneamento básico limitaram a doença em muitos países?
Soluções para a tarefa
As medidas de controle de moluscos, como caramujos, e de saneamento básico limitaram a doença em muitos países, pois é através dela que são verificadas as condições corretas para o uso e consumo dessas espécies, que anteriormente foram vendidas, inclusive exportadas sem nenhuma verificação de salubridade ou controle sanitário.
Alimentos crus ou cozidos inadequadamente favorecem a transmissão de vírus como a Hepatite A e Norwalk. Os alimentos são contaminados por indivíduos infectados e geralmente são transmitidos por alimentos não cozidos ou mal cozidos. Os moluscos bivalves, que se alimentam por filtração da água em que vivem, podem concentrar os vírus presentes na água da cultura.
Graças as medidas de controle de moluscos, são prevenidas doenças como gastroenterite viral, meningite, distúrbios intestinais, hepatite infeccios, giostrongilíase abdominal, esquistossomos e encefalite.
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