Question

por que leite e sangue, apesar de aparentemente ser homogêneas, são na verdade hidrogêneas?​

Answer 1

A olho nu o sangue por exemplo é uma mistura homogênea, porém quando olhado ao microscópio verifica-se que o mesmo é uma mistura heterogênea, sendo constituída por mais de uma fase.

 O leite é uma mistura homogênea quando observamos a olho nu, mas com o auxílio de um microscópico é possível perceber gotículas de gordura em suspensão, e quando aquecemos o leite elas se unem formando a nata.

espero ter ajudado.