Por que existe uma preocupação com a quantidade de colágeno presente na alimentação para manter a pele sempre saudável e “jovem"?
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Olá
O colágeno é uma síntese intracelular dividida em porções pequenas, onde sofre a atuação de enzimas polimerizantes(são enzimas cuja a principal função é reparar DNA "com defeito") , isso faz do colágeno uma das proteínas mais importantes de todo o complexo sistema humano, pois a mesma, em resumo, realiza uma constituição extracelular(junção de elementos intracelulares) no tecido conjuntivo(tecido responsável pela conexão de células e tecidos, além de dar sustenção e preenchimento ao corpo humano)
Resumidamente falando, o colágeno atua na reconstituição de tecidos danificados da pele, causando um certo rejuvenescimento
espero ter ajudado
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