Por que essas frases podem ser classificadas como falsas ?
a ) Toda enzima funciona de maneira mais eficiente em um pH 7 , dito neutro.
b) À medida que a temperatura corporal aumenta , a atividade enzimática cresce e, ultrapassando 30º C , ocorre desnaturação das enzimas , aumentando , portanto , a sua concentração.
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a) A afirmação pode ser considerada falsa porque nem toda enzima funciona melhor em pH neutro. Cada enzima possui um pH ideal de funcionamento. A enzima pepsina, utilizada na digestão de proteínas, por exemplo, é ativa apenas em pH ácido, que é o pH correspondente do estômago.
b) A afirmação pode ser considerada falsa porque ao ocorrer a desnaturação de enzimas, as enzimas deixam de existir, e sua concentração diminui ao invés de aumentar.
b) A afirmação pode ser considerada falsa porque ao ocorrer a desnaturação de enzimas, as enzimas deixam de existir, e sua concentração diminui ao invés de aumentar.
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