Question

Por quê espuma quando misturamos bicarbonato de sódio com vinagre?

Answer 1

O vinagre possui em sua composição ácido cético ,que reage com o bicarbonato de sodio um sal básico formando acetato de sodio e ácido carbonico

Answer 2

Acontece uma reação química , a mistura do vinagre com o bicarbonato de sódio gera ácido carbônico. Este ácido imediatamente se decompõe em dióxido de carbono. Quando se adiciona vinagre ao bicarbonato, é o gás carbônico que origina as bolhas.