Question

por que em geral a panela e feita de um material e o seu cabo e feito de outro ?

Answer 1

Porque o ferro da panela esquenta mais rápido a comida, e o cabo é feito de outro material para não queimar a mão de quem está cozinhando.
Espero ter ajudado! :)

Answer 2

porque a caldeira,parte onde é colocada a comida é um local de convecção onde o calor passará a esquentar algo que está dentro, já o cabo possui um material diferente para evitar uma condução de calor para evitar queimar a pessoa que segurar a parte do cabo, mas do mesmo jeito deve ter cuidado.

espero ter ajudado

bons estudos :)