Por que é importante conhecer a historia das coisas que consumimos?
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Pois, com o mundo industrializando-se cada vez mais, houve muitos avanços na produção de alimentos de todos os tipos, havendo agora uma preocupação em suprir quantidade ao invés de oferecer qualidade, o que faz o produtores acharem formas alternativas de produzir seu produto de forma mais rápida e prática, sendo muitas dessas vezes formas prejudiciais à saúde.
Um bom exemplo é a aplicação de hormônios de crescimento/desenvolvimento em animais que costumamos comer sempre, para apenas haver mercadoria o suficiente para suprir a quantidade.
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