Biologia, perguntado por wallaceleal1, 1 ano atrás

por que dizemos que os dissacarídeos sofrem hidrolise

Soluções para a tarefa

Respondido por MelinaMay

Ambos os dissacarideos e os polissacarideos sofrem hidrólise, ou seja, reagem com a água, ocasionando a formação de vários monossacarideos (moléculas pequenas que não podem sofrer hidrólise).
No caso do dissacarideo, só pode formar dois monossacarideos.

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