Question

por que dizemos que as rochas sedimentares se formam depois da rochas magmáticas?

Answer 1

Porque as rochas magmaticas foram as primeiras a serem formadas na Terra

Answer 2

Pois as rochas magmáticas (ou ígneas) são formadas de magma (magma = dentro da crosta terrestre; lava = fora da crosta terrestre), sendo que as rochas sedimentares são formadas de sedimentos, como o próprio nome já diz.
As rochas sedimentares podem ser formadas de sedimentos de rochas magmáticas, mas uma rocha magmática nunca poderá ser formada de uma rocha sedimentar.
(O mesmo vale pra as rochas metamórficas: uma rocha metamórfica pode vir de uma rocha magmática, mas uma rocha magmática não pode vir de uma metamórfica.)

espero ter ajudado ^^