Question

por que devemos ter cuidado no preparo dos alimentos?

Answer 1

Porque os agentes patogênicos estão em todos os lugares, inclusive nos alimentos. Além disso, mesmo que estejam visualmente limpos, é impossível detectar os problemas microscópicos a olho nu. Portanto, é importante higienizar e ter cuidados com a limpeza dos alimentos, para que não transmitam patógenos (protozoários, bactérias etc) e doenças.