Por que crianças subnutridas (com dieta pobre em proteínas) apresentam edema generalizado
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Quando ocorre desnutrição, a síntese de proteínas do indivíduo se encontra deficiente. E as proteínas (principalmente plasmáticas) cria pressões que leva a passagem do líquido para vasos e para o interstício. Quando há ausência ou baixa concentração dessas proteínas (Ex.: Albumina), a tendência do líquido vascular passe para o interstício (já que este se encontra com uma maior concentração) criando assim edema generalizado no indivíduo.
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