Question

por que comer alimentos estragados podem causar doença

Answer 1

com o passar do tempo as proteínas/vitaminas etc que contém no tal alimento se não for armazenada do jeito certo elas perdem a propriedade e quando consumidas o nosso corpo rejeita.

Answer 2

Porque estão vencidos, o prazo de validade ja venceu e se você ingerir esses alimentos você pode ate morrer ou ficar com uma intoxicação alimentar. Por que isso acontece e porque a maioria das vezes esses alimentos pegam bacterias, ficam podres e estragados.