POR QUE BATATA FRITA ENGORDAA batata é um vegetal importante, pois tem carboidratos e vitamina A. No caso da batata frita, o que engorda é o óleo da fritura. Para se ter uma ideia, uma porção de batatas fritas de 100 gramas tem cerca de 274 calorias, enquanto uma porção de batata cozida tem só 68 calorias. Outros vegetais, se forem servidos fritos, também engordam.
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Resposta:
Sim. O que engorda são as gorduras saturadas que são liberadas no processo de fritura.
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