Question

Por que as vitaminas lipossolúveis podem se acumular por mais tempo no organismo do que as hidrossolúveis?

Answer 1

Porque é mais fácil se diluir em água (por ela ser menos densa e por diversos outros fatores) do que em gordura. Assim as lipossolúveis demoram mais tempo para se diluirem.

Espero ter ajudado!!!

Answer 2

Porque nosso corpo é, a grosso modo, 70% feito de água a qual está presente em quase todas as reações do nosso corpo, sendo assim a quantidade de solvente(água) é muito maior que a quantidade de soluto(vitaminas) que são dissolvidas, quebradas e absorvidas.