Question

Por que as vitaminas e sais não sofrem digestão antes de serem absorvidos?

Answer 1

Água, vitaminas e minerais que ao longo do tubo digestivo, não sofrem alterações porque já são moléculas relativamente simples.As substâncias simples da nossa dieta, como a água, os sais minerais e as vitaminas (excepto a vitamina B12), podem ser absorvidas ao longo do tubo digestivo sem sofrerem transformações. 

Espero ter ajudado!!!