Question

por que as substâncias se expandem quando sua temperatura aumenta?

Answer 1

Por causa do grau de agitação das moléculas 
quando está frio as moléculas ficam comprimidas e quando aquecem elas se expandem 
causando a dilatação do objeto.

Answer 2

A expansão decorre do aumento da temperatura e consequente aumento da agitação das moléculas que constituem o corpo.

A dilatação volumétrica de um corpo representa a variação de volume de um corpo decorrente da variação da agitação molecular do mesmo que ocorre quando variamos a sua temperatura.

Quando a temperatura de um corpo varia positivamente, o grau de agitação de suas moléculas aumentam, fazendo com que o espaço entre as mesmas fique maior o que provoca um aumento no volume do corpo ou seja, a sua expansão.

O contrário ocorre quando variamos negativamente a temperatura de um corpo. Ou seja, ao diminuirmos a temperatura de um corpo, o grau de agitação molecular diminui e o corpo se contrai, diminuindo de volume.