Por que as sementes apresentam período de latência?
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É um sistema de proteção para que possam escolher o melhor momento para germinar; elas ficam dormentes com a atividade metabólica bem baixa. Algumas sementes ficam centenas de anos nesse período. Cada espécie tem o seu tempo e suas condições favoráveis em que escolhem a época de germinar. Os fatores que mais influenciam a escolha de época são a quantidade de água, a temperatura e a quantidade de oxigênio.
Um exemplo bem marcante são as sementes de climas desérticos que só germinam após uma enxurrada.
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