Question

por que as queimaduras provocadas por óleo quente tendem a ser mais graves que as provocadas por água quente?

Answer 1

Porque o óleo quente carrega mais calor (por ser praticamente inflamável) do que a água em si.

Answer 2

Resposta:

Porque a temperatura de ebulição dos óleos é maior do que a da água, isto é, o óleo alcança temperaturas maiores que 100ºC sem ferver.