Por que as especiarias eram tão cobiçadas?
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Oi Um dos principais locais de negociação era a Índia, lugar em que eram
encontradas em grande quantidade as tão cobiçadas especiarias.
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Especiarias são substâncias obtidas a partir de flores, folhas,
sementes, cascas e raízes de muitas plantas. Os povos gregos e romanos
já utilizavam algumas especiarias desde a Antiguidade, como remédio e
para embalsamar os mortos. A partir do século XI, os europeus começaram a
consumi-las em grande quantidade e elas passaram a valer muito
dinheiro. Na Inglaterra medieval, dívidas e impostos podiam ser pagos
com grãos de pimenta. Como não existia geladeira, as especiarias também
eram empregadas para conservar os alimentos. Vinham de lugares muito
distantes, como a Índia e a China. Grande parte da exploração do Novo
Mundo, nos séculos XIV e XV, deveu-se à procura de especiarias. As mais
comuns, na época, eram o cravo, a noz-moscada e a canela. Outras
especiarias são o gengibre, o açafrão e a pimenta. Atualmente elas são
usadas como temperos
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