por que as embalagens dos alimentos trazem o prazo de validade ?
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As embalagens ou os rótulos de alimentos foram criados com o objetivo de facilitar a comunicação entre os produtos e os consumidores, ou seja, informar ao consumidor sobre o que ele está comendo.
Algumas informações devem estar obrigatoriamente presentes nas embalagens de alimentos, entre elas o prazo de validade. É necessário observar a validade especialmente de alimentos perecíveis como pães, carnes e laticínios.
Os alimentos que se encontram fora do prazo, perdem a sua qualidade e suas características sensoriais de textura, aroma, cor, entre outras, além de suas propriedades nutricionais e em algumas situações podem até mesmo serem causadores de algumas de doenças.
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