Question

por que, apesar de ter.uma estrutura muito semelhante a do.benzino, o alcool bemzilico apresenta uma solubilidade

Answer 1

1º) Vamos corrigir sua questão: benzeno e não benzino, álcool benzílico, solubilidade em água.

2º) Vamos responder:

A molécula do benzeno é apolar e a molécula do álcool benzílico é polar por isto o álcool dissolve-se mais facilmente em água (que é polar) do que o benzeno.

Lembre-se da regra geral "semelhante dissolve semelhante".