Biologia, perguntado por rocco234465, 5 meses atrás

Por que ao fazer pão as pessoas costumam retirar uma pequena porção de massa e colocar em um copo com água??​

Soluções para a tarefa

Respondido por Anonimainteligente25
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Resposta:

Após digerir esse glicose se libera CO₂ e a massa fica cheia de ar, pelo qual ela experimenta uma expansão da massa ficando com uma menor densidade e pH

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