por que alimentos ricos em lipídios são mais calóricos que os ricos em carboidratos e proteínas?
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Por se tratarem de goduras, são mais calóricas, mas nós precisamos delas. Os carboidratos nos fornecem energia. As proteínas nos fornecem aminoácidos.
Os lipídios são as Gorduras saturadas, gorduras indaturadas, gordura Polinsaturadas,
colesterol HDL e LDL...
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Pois enquanto os lipídios se tratam de gordura, os carboidratos e proteínas se tratam de energia e aminoácidos.
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