por que alimentos cozinham mais rápido na panela de pressão
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Pois quanto maior a pressão, maior é a concentração de calor, o que faz os alimentos cozinharem mais rápido.
GirlWhite:
Uma prova é que quando aumentamos a altitude a pressão aumenta, e ao nivel do mar diminui. então uma panela no peru cozinhará mais rápido que uma no rio de janeiro sob mesmas circunstâncias.
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por que a temperatura que um liquido ferve,a ponto de ebulição,que deixa a temperatura mais auta e os alimentos cozinham mais rapido
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