Question

Por que alguns carboidratos são polímeros?

Answer 1

Carboidratos (hidratos de carboidratos)
São compostos de função mista, polialcool-aldeido ou polialcool-cetona ou qualquer outro composto que sofra hidrólise e forme compostos com essas funções mistas. Incluem compostos conhecidos como açúcares simples, que são os monossacarideos, moléculas que são os carboidratos classificados como polímeros naturais.

OBS: AS SUBSTÂNCIAS CONSTITUÍDAS DE MACROMOLECULAS SÃO DENOMINADOS POLÍMEROS E AS, UNIDADES ESTRUTURAIS QUE SE REPETEM DE MONÔMEROS.

espero ter ajudado :-)