Question

por que água e água com açúcar não conduzem eletricidade?

Answer 1

o açúcar não é um composto iônico. Ou seja, não produz íons em solução (com carga positiva e negativa). 

Uma solução adequada para se conduzir corrente, por exemplo, é misturar água e sal de cozinha (NaCl, cloreto de sódio). Isto vai produzir íons Na+ e Cl-. Que vão garantir condutividade elétrica para o meio. 

Tome muito cuidado ao utilizar eletricidade neste tipo de experimento. Não utilize corrente elétrica direto da tomada. 

Uma saída barata é usar pequenos transformadores que produzem tensão (voltagem) elétrica baixa e não fornecem muita corrente. Assim não se tem muito risco de sofrer um choque. 

Answer 2

açúcar (C6H12O6) é um formula que não é um composto iônico, então ela não produz íons em sua composição