Question

por que a variaçao da temperatura nas cidades beira-mar costuma ser menor que as regioes longe do mar

Answer 1

Por ser litoral, há mais umidade, isso contribuirá na temperatura menor. Já as cidades mais longe do mar, situam-se em lugares ou que não há tanta umidade, ou pelas barreiras (como prédios, vales, serras) que dificultam a passagem de ar que consecutivamente fará com que a temperatura aumente! 
Espero ter ajudado! Abç! :)