Por que a temperatura do gelo não muda até ele derreter completamente?
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por que o ponto de fusão da sacarose ,depende da temperatura do fogo que o derrete ,conhecido como dependência da taxa de aquecimento ,mas o açúcar depois de derretido não pode voltar a forma sólida anterior .a estrutura molécular muda de uma forma que não pode ser revertida ,espero ter ajudado ♥
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