por que a salada temperada com sal, azeite e vinagre murcha depois de algum tempo.
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Pois a salada passa por um processo chamado Osmose(transporte passivo)
1-O sal puxa a água
2-se a salada tem água dentro dela.
3-o recipiente tem sal
4-o sal do recipiente vai puxar a água da salada fazendo ela murchar.
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