Question

por que a queima de combustíveis fosseis pode ser considerado uma reação química

Answer 1

A reação de combustíveis fósseis pode ser considerada uma reação química porque o carbono reage com o oxigênio,liberando o CO2. 

Answer 2

A combustão em si é uma reação química. Toda reação química é quando há alteração na estrutura da matéria e o processo não pode ser revertido facilmente. Exemplo: Se você queima o papel e ele vira cinzas, não dá pra fazer as cinzas virarem o papel do jeito que era antes.