Por que a produção industrial do ovo exige uma articulação maior entre os setores da economia?
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Isso se dá porque a produção de ovo envolve outras indústrias da cadeia produtiva, como por exemplo a das galinhas, visto que elas são necessárias para produção dos ovos, com isso temos o envolvimento da indústria de ração, onde temos forte envolvimento do setor agrícola na formulação de rações altamente especificas.
Temos muitos outros derivados, como por exemplos a produção de suplementos alimentares, produção de bolos e outras massas, onde temos adição do ovo, assim temos envolvidos diretamente diversos setores do ramo alimentício.
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