Question

por que a panela de pressão permite que se cozinhem mais rapidamente os alimentos em água ?

Answer 1

como o próprio nome diz ela mantem a pressão então assim fica mais fácil de cozinhar alimentos com água............
ESPERO TER TE AJUDADO.......................

Answer 2

Olá Mariana, é simples:

A panela de pressão consegue chegar a 120°C em sem interior, e logicamente, quanto maior a temperatura, mas rápido será o cozimento.

Abraço!