Biologia, perguntado por Ceicasilvah35, 1 ano atrás

Por que a massa de pão tem que ficar um tempo sem mexer antes de ser levada ao forno?

Soluções para a tarefa

Respondido por jerrielamaral

Para que sofra alterações químicas do próprio fermento. Caso, você não respeitar o tempo necessário e levar o pão ao forno, o pão pode assar e ficar pesado e ao ingerir pode fazer mal a sua saúde.

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