Question

Por que a manteiga derrete ao aproximar tá vela e sodifica ao se afastar?

Answer 1

Isso se desenvolve pela troca de calor entre materiais, ou seja, a propagação da energia térmica em si, que pode causar inúmeras mudanças nos materiais que trocam energia.

Vamos aos dados/resoluções:  

É sabido que as principais variações que podem ocorrer são as variações de temperatura, variação de volume e mudança de estado físico.

Com isso, o efeito do aumento da energia térmica num material específico, é o aumento da velocidade com que suas moléculas se movem (no caso o calor da vela em relação a manteiga, esquentando e derretendo ).  

E finalizando com a "restauração" da manteiga, se dá pela normalização de seu estado próprio, se solidificando cada vez mais que a vela em si, se afasta.

espero ter ajudado nos estudos, bom dia :)