Por que a ingestão excessiva de carnes e lácteos (gordura animal) é prejudicial à saúde? Explique
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Consequências do consumo
O consumo excessivo de alimentos ricos em gorduras trans, principalmente os industrializados, pode causar o aumento do colesterol total e ainda do colesterol ruim (LDL), além de reduzir os níveis de colesterol bom (HDL), elevando o risco para doenças cardiovasculares
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