Por que a engenharia genética utiliza o citocromo c para suas pesquisas ?
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Quando um fóton se choca com uma molécula de clorofila (Cl), sua energia é absorvida por um dos elétrons da molécula. Nas células fotossintetizadoras, as moléculas de clorofila estão próximas a outros componentes celulares, especialmente os citocromos (Ci) (moléculas de pigmento que contem ferro e são ligadas a pequenas moléculas de proteína). Um citocromo captura o elétron energético que pertencia a molécula de clorofila, retém uma parte dessa energia e transfere o elétron a outro citocromo. Dessa forma a energia do fóton incidente é distribuída entre vários citocromos. Depois, o elétron envolvido pode ser novamente capturado por uma molécula de clorofila.Um citocromo, após absorver a energia de o elétron, pode cedê-la sob a forma de calor ou através da emissão de um fóton de baixa energia, ou ainda, se ele estiver próximo a uma molécula de ADP e a um grupo fosfato, para a formação de uma molécula de ATP.
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