Question

Por que a colher de pau no museu é arte e na cozinha não?

Answer 1

Dizem que é por ter algum significado previsto pelo autor. Ele quereria dizer algo com aquilo, fora de seu contexto habitual.
Mas eu recomendo mergulhar nos períodos artísticos antes do modernismo para apreciar suas características e assistir a este documentário:

https://www.youtube.com/watch?v=bHw4MMEnmpc