Question

Por que a celulose não sofre digestão no organismo humano?

Answer 1

O ser humano pode e deve consumir celulose em boa quantidade. A celulose é encontrada nos vegetais de uma maneira geral e são riquíssimas em fibras, importantíssimas para a digestão. 
Acontece que não temos em nosso organismo, as enzimas para digerir a celulose e dessa forma ela é expelida sem ser digerida. Não é quebrada em suas partes formadoras e absorvida pelo organismo. Os outros polímero são digeridos(quebrados), porque temos enzimas para tanto. E depois os produtos dessa digestão é absorvi