Question

POR QUE A BATATA FRITA FICA CROCANTE

Answer 1

porque ela e frita no óleo; batata frita crocante e sequinha não é impossível. Com os utensílios corretos e alguns truques, é possível prepará-la de forma fácil, garantindo um resultado saboroso e nada encharcado de gordura.

Answer 2

A batata é relativamente rica em água, no momento que você frita a batata ela sofre um ressecamento perdendo a água dentro da batata. Posteriormente a batata fica crocante