Question

por que a batata, após cozida, demora muito para esfriar?

Answer 1

Olá!

Pois a batata é uma excelente condutora e armazenadora de energia. Pesquisas recentes indicam que a energia de uma batata média é capaz de superar em até cinquenta vezes a de uma bateria alcalina de 1,5 volt. 

Essa quantidade de energia demonstra a intensa capacidade deste tubérculo no que tange ao armazenamento de energia e sua manutenção em forma de calor, quando cozida, representa bem esta condição e revela o porque de a batata, após ser cozida, demorar muito para esfriar.

Abraços!