Question

Por que a água nao é totalmente purificada pela filtração

Answer 1

porque mesmo sendo filtrada, ainda restam muitos sais minerais e bactérias que são necessárias para nosso organismo.
A água pura por definição é a água totalmente livre de outras substâncias, isto é, apenas H2O. Sendo a definição de pura é aquela utilizada em química, ou seja, ausência de outras substâncias, aguá potável não é pura.