Question

por que a agua e o oleo nao se misturam

Answer 1

Pois possuem polaridades diferentes, pois polar dissolve com polar e apolar com apolar,Como água é polar e óleo apolar, eles não se dissolvem, formando uma mistura heterogenea

Answer 2

As moleculas de água se ligam por pontes de hidrogênio e essa é a ligação mais forte q tem. As moleculas de óleo não conseguem romper essas pontes ou se enfiar entre ela pra fazer a mistura homogeinizar, pos sua ligação tem menos força. por isso a água e o oleo não se misturam. A sifenrença na densidade so vai determinar quem fica em cima quem fica embaixo. A regra de substâncias polares e apolares tem suas exceções.

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