por que a água e capaz de evitar variações bruscas na temperatura dos organismos
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A água apresenta a propriedade de alto calor específico, que é a quantidade de calor necessário para elevar em (1°C) a temperatura de (1g) de qualquer substância, e isso é importante pois faz dela, (a água), uma substância muito estável, com relação a temperatura, o que evita sofrer variações bruscas. Esta característica da água, é muito importante para os sistemas vivos.
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