Question

por que a agua aquecida no microondas esfria mais rapido que a agua aquecida no fogao?

Answer 1

Acho que é porque no forno microondas somente a água dos alimentos é aquecida. Assim alimentos mais secos demoram mais a aquecer. É claro que também deve-se levar em conta a condução de calor. 

No fogão o aquecimento também é por condução, porém todo o alimento é aquecido. 
É a mesma coisa só que esfriando.
Acho que é isso